Risotto de coquillettes aux champignons: ma recette

Risotto de coquillettes aux champignons - Marc Pédeau astuces en cuisine

Risotto de coquillettes aux champignons – Marc Pédeau astuces en cuisine

Cette recette de risotto de coquillettes est inspirée d’une épreuve de Top Chef et c’est un régal. Même pour moi qui pensais ne pas aimer les champignons.

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Fruits et légumes de saison en septembre

Septembre marque le retour de la cueillette des cèpes, lun des

Septembre marque le retour de la cueillette des cèpes. Juan Antonio Capó Alonso – Flickr – CC

En septembre, l’été se termine mais le panier de fruits et légumes reste bien garni. C’est notamment le moment de la cueillette, que ce soit de champignons comme des mûres et baies. De quoi manger varié et de saison.

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QUIZ. Savez-vous reconnaître un fruit d’un légume?

La pastèque est-elle un fruit, un légume ou un légume-fruit? Réponse dans le quiz.

La pastèque est-elle un fruit, un légume ou un légume-fruit? Harsha K R – Flickr – CC

Ne faites pas les malins, ce n’est pas aussi simple qu’il y paraît. Qu’est-ce qui fait qu’un fruit est un fruit? Pourquoi  un fruit peut en réalité être considéré comme un légume? 15 questions pour tester ses connaissances et après le quiz: des explications.

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