Micheline et Maïté, dans la Cuisine des mousquetaires, sur France 3. / Capture d’écran vidéo Ina
Regardez la recette du hamburger de Maïté (et Micheline), elle est merveilleuse
burger
Recette vidéo: monter un Big Mac en 30 secondes
Marc Pédeau – Astuces en cuisine
Le Big Mac est LE grand classique de McDonald’s. La base du burger version fast food. Je vous propose ici de faire vous-même votre Big Mac. Vous allez, voir, c’est très très simple. Il ne faut pas hésiter à être généreux avec la sauce, elle représente une grande partie de l’intérêt de ce burger.
Personnellement, je l’ai servi avec une petite salade verte assaisonnée d’une vinaigrette maison, c’était largement suffisant (et nourrissant) mais vous pouvez aussi vous amuser à faire des frites ou des potatoes maison.
Sauce Big Mac: la recette pour en faire à la maison
. Marc Pédeau – Astuces en cuisine
Le burger est chic, le burger est à la mode mais le burger est arrivé en France par la porte du fast-food, ne l’oublions pas. Etudiant, j’ai eu ma période McDo, comme beaucoup de personnes. Je guettais le retour du 280, je m’offrais le petit wrap comme une friandise et j’étais un grand consommateur de Big Mac. Aaaaaah le Big Mac… la sauce Big Mac… Et bien, en voici la recette.